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近年来，随着生鲜行业的快速发展， 各生鲜品牌不仅为社区生鲜店的购物环境、商品质量及品类多样化提供了保证，还凭借强大的供应链保障及严格的品质监管，受到众多消费者的关注。以我国社区生鲜行业领军品牌钱大妈为例，其不仅拥有优质的经营理念，更有高效的供应链体系，不断为消费者提供品质健康生活。
据了解，钱大妈成立于2012年，经过多年经营，现已在全国多座核心城市及重点地区布局了3000余家加盟店，并为消费者提供八大品类、500余种生鲜产品。多年来，钱大妈一直秉持“不卖隔夜肉”理念，为众多消费者们提供了新鲜、便捷、优选的产品与服务。为了保证各门店上市食材的新鲜与安全，钱大妈还推出“日清”模式和“定时打折”机制，确保所有加盟门店当日食材当日清卖，全力满足消费者对食材高品质的需求。
与此同时，钱大妈还布局供应链体系，先后与多个优质种植基地达成合作，并加强品控体系建设，实现食材安全可追溯，自建仓储配送系统，从食材采购、加工、分拣、打包，并准点、准确、合格地配送到店，实现从产地到餐桌的新鲜保障，将更多安全、新鲜的食材送入千家万户。
此外，钱大妈还针对加盟商建立了高效的“T+2”供货模式，即加盟门店需提早两天订货，供应链进行整合订单并传达至供应商，供应商在次日晚上完成资源交付，接着供应链要在当天晚上将货品分拣完成，再由配送体系在凌晨五点半之前送达终端加盟门店，进一步确保各加盟门店当日食材新鲜上市的准则。
未来，随着生鲜行业的不断发展，希望钱大妈继续恪守“不卖隔夜肉”的优质经营理念，不断优化自身产品与服务，竭力为广大消费者提供高品质健康生活！
